emredersiniz efendim
simdi ilk gelelim kepek yada beyaz ekmegin kan şekeri üzerine olan etkisine
kaynak
http://arsiv.ntvmsnbc.com/news/419541.asp
burası bir forum degilmi neden bildiklerimizi paylasırken bu kadar agresiflesme geregi duyuyorsunuz merak ediyorum ?
eger kan sekeri üzerinde kepekli yada beyaz ekmek arasında bir fark yoksa beyaz ekmek yemek kepekli ekmek yemeye göre daha mantıklı cünkü bugday kepeginin minerallerin emilimini durdurma etkisi var
Her ögün kesin kepekli ekmek tüketin ki su hastalıklar sizde bas göstersin
özellikle her ögün yiyin ki yediginiz proteinlerdeki demir ve cinko emilimi azalsın genc yasta kel kalabilesiniz
verdiğin linke şuda yazıyor
Önemli olan gün içinde yediğiniz toplam ekmek miktarıdır. Hangi cins ekmek olduğu çok ciddi fark yaratmaz.
benim demek istediğim ne birkaç kepekli ekmek ayrıca kepekli ekmeğin gh si düşüktür o haberde yazan herşey doğru değil
Besinlerin Glisemik İndeks Tablosu
Besinlerin Gİ değerleri besinin miktarıyla orantılı olarak değişmekle birlikte genel olarak aşağıdaki değerlere sahiptirler:
Sınıflandırma: Düşük Gİ, Vasat Gİ, Yüksek Gİ
Düşük Gİ: 55 ve daha az, örnek besinler: barbunya, nohut, kuru fasülye, mercimek, fındık, elma, portakal (çoğu meyve ve sebze), makarna, Kepekli (siyah) ekmek
Vasat Gİ: 56-69, örnek besinler: esmer pirinç, şeker kamışı, çavdar ekmeği, muz (ham), dondurma, fırında patates
Yüksek Gİ: 70 ve daha yğüksek, örnek besinler: patates, beyaz ekmek, beyaz pirinç, beyaz şeker, işlenmiş meyve suları, muz(olgun), karpuz, krakerler, mısır cipsi, mısır gevreği
Düşük Gİ değerli besinler glükozun daha yavaş ve düzenli salınımı sağlayacak, yüksek Gİ'ye sahip besinler kandaki glükoz düzeylerini hızla yükseltecektir. Ancak glisemik indeks tabloları mutlak olarak görülmemesi gerektiği ifade edilmekte ve şu gerekçelerle eleştirilmektedirler:
http://www.***********/2010/08/glisemik-indeks-ve-glisemik-yuk.html/greyfurt-splash
uyduruk bir haber yazısını koymuşsun karşına bunca bilgi koydum tutturmuşsun gh si yüksek diye birde şeker varmış ekmekte onuda koy nerden uyduruyorsunuz kepekli ekmekte şekermi olur olsa kaç gram bu şeker tutturmuşsunzu ekmek kilo yapar fazla yediğin herşey kilo yapar insan vücüdu yağa çevirir fazla enerjiyi bunudamı bilmiyorsunuz ekmek diye tutturmuş gidiyorsun daha fazla uzatmayalım ben adminlere iletiyorum konuyu gereği yapılır