ibrahimmmm
Üye
5 tane yumurta haşlanır. 1 tam ekmeğin (kepekli daha iyi olur) içine 5 beyazı, 2 sarısı doğranır. Üzerine birkaç marul yaprağı ve bir domates doğranır. Biraz tuz ve pul biber ile lezzetine lezzet katılıp bir güzel yenir. İsteğinize göre çok az miktarda ketçap ve mayonez koyabilirsiniz. Yanında ayran iyi gider.
Besin değerlerine gelince;
34.8 gram tam protein, 112,8 gram karbonhidrat, 3-4 gram yağ, 741,2 kcal enerji.
Şimdi siz hesaplayıp hesaplayıp 34,8 gram tam protein nereden çıktı diyeceksiniz. :lol:
Takribi olarak 1 yumurta 60 gram olup, bunun 40 gramı beyaz, 20 gramı sarısıdır.
5*40=200 gram yumurta beyazında 200*0,1=20 gram biyolojik değeri %100 lük protein vardır.
2*20=40 gram sarıda ise 40*0,12=4,8 gram tam protein vardır.
Veee şimdi asıl bombamız olan ekmeğe gelelim. Çoğu insan ekmekteki proteini proteinden bile saymaz. Ama 100 gram ekmekte 10 gram protein olup bunun %53 lük kısmı tam proteindir. Bir ekmek 200 gram olduğuna göre bir tam ekmekte 10 gram tam protein var demektir. bunları topladığınızda ise;
20 beyazı
4,8 sarısı
10 ekmek
+
----------------------
34,8 gram tam protein eder. Zaten sebzeleri ve baharatları pek besleyici olmadığından dolayı besin değerleri içeriğine eklemedim. Ama vitamin ve mineral alımı için onları da sandviçinize eklerseniz iyi olur.
Bitkisel proteinleri proteinden saymayan arkadaşlar için söylüyorum;
Peki inek, koyun vb... otlayan hayvanların nasıl kasları gelişiyor. Ben mangal yapan bir ineğe asla rastlamadım. :lol:
Tabiki ekmeği tek başına protein kaynağı gibi görmek doğru olmaz ama es geçmek te olmaz. Hem karbonhidrat alımı açısından hemde az bir miktar protein açısından ekmek tüketmek iyidir diye düşünüyorum. Ekmek vs.. hamurlu gıdalar tüketmediğim zaman antremanlarda kendimi çok yorgun hissediyorum karbo eksikliği nedeniyle.
Bu sandviçteki proteiin ve karbonhidtat miktarı bir öğün için uygundur diyebilirim.
İnsan vucudu bir öğünde 35 gramdan fazla proteini sentezleyemez ve fazlasını tuvalete bırakırsın.
Maliyeti zaten ortada.
Bizim burda yumurtanın kolisi 3,9 ytl.
5 yumurta 65 kuruş eder. 1 ekmek 30 kuruş. Ee zaten öbür malzemeler de evde az çok bulunur.
Besin değerlerine gelince;
34.8 gram tam protein, 112,8 gram karbonhidrat, 3-4 gram yağ, 741,2 kcal enerji.
Şimdi siz hesaplayıp hesaplayıp 34,8 gram tam protein nereden çıktı diyeceksiniz. :lol:
Takribi olarak 1 yumurta 60 gram olup, bunun 40 gramı beyaz, 20 gramı sarısıdır.
5*40=200 gram yumurta beyazında 200*0,1=20 gram biyolojik değeri %100 lük protein vardır.
2*20=40 gram sarıda ise 40*0,12=4,8 gram tam protein vardır.
Veee şimdi asıl bombamız olan ekmeğe gelelim. Çoğu insan ekmekteki proteini proteinden bile saymaz. Ama 100 gram ekmekte 10 gram protein olup bunun %53 lük kısmı tam proteindir. Bir ekmek 200 gram olduğuna göre bir tam ekmekte 10 gram tam protein var demektir. bunları topladığınızda ise;
20 beyazı
4,8 sarısı
10 ekmek
+
----------------------
34,8 gram tam protein eder. Zaten sebzeleri ve baharatları pek besleyici olmadığından dolayı besin değerleri içeriğine eklemedim. Ama vitamin ve mineral alımı için onları da sandviçinize eklerseniz iyi olur.
Bitkisel proteinleri proteinden saymayan arkadaşlar için söylüyorum;
Peki inek, koyun vb... otlayan hayvanların nasıl kasları gelişiyor. Ben mangal yapan bir ineğe asla rastlamadım. :lol:
Tabiki ekmeği tek başına protein kaynağı gibi görmek doğru olmaz ama es geçmek te olmaz. Hem karbonhidrat alımı açısından hemde az bir miktar protein açısından ekmek tüketmek iyidir diye düşünüyorum. Ekmek vs.. hamurlu gıdalar tüketmediğim zaman antremanlarda kendimi çok yorgun hissediyorum karbo eksikliği nedeniyle.
Bu sandviçteki proteiin ve karbonhidtat miktarı bir öğün için uygundur diyebilirim.
İnsan vucudu bir öğünde 35 gramdan fazla proteini sentezleyemez ve fazlasını tuvalete bırakırsın.
Maliyeti zaten ortada.
Bizim burda yumurtanın kolisi 3,9 ytl.
5 yumurta 65 kuruş eder. 1 ekmek 30 kuruş. Ee zaten öbür malzemeler de evde az çok bulunur.
Son düzenleme:
afıyet olsun herkese.
