İstavritin Besin Değeri Bilinmezliği

Merhabalar, bu konu hakkında saatlerce araştırma yapmama rağmen istavrit balığının 100 gramında 13.9 gr yağ olduğunu söyleyen çok sayıda site varken
100 gramında 2-3 gr yağ olduğunu söyleyen ve yine 100 gram için 7-8 gr yağ olduğunu belirten çok sayıda site yine mevcut. Şimdi diyeceksiniz ki bir tanesi pişmemiş değeriyken diğeri yağ katılıp pişmiş değeri. Başta bende böyle düşündüm fakat tüm bu değerlerde pişmemiş ibaresi yer alıyor. Konu hakkında kesin bilgisi olan varsa lütfen beni aydınlatsın. 100 gram pişmemiş(çiğ) istavrit balığında kaç gram yağ vardır? Cevaplarınız için şimdiden teşekkürler.
 
Back
Yukarı