arbella Makarna

[gakkos]

BESİN DEĞERLERİ (100 gr pişmemiş makarna için) Protein 11.2 gr Karbonhidrat 75.5 gr Yağ 1.2 gr Enerji 357.6 Kcal

 

[gs01]

pişmemiş makarnada 75.5 gr karbo var ama piştiği zaman bu değer düşüyo mu acaba merak ediyorum?

Mesajınız otomatık olarak birleştirilmiştir---------- mesajın eklendiği saat 16:35 ---------- ilk mesajın gönderildiği saat 16:31 ----------

bi yerde okumuştum pişince karbo değeri 15-20 gr seviyesine düşüyomuş diye. bu kadar kayıp nasıl olabiliyor anlamış değilim

 

[gakkos]

araştırmak lazım ama o kadar düşeceğini sanmam.

 

[legolas246]

Gayet düşebilir. Çünkü haşlanmış makarnanın kalorisi 85 iken kuru makarnanın kalorisi 339. Zaten makarnanın haşlanınca kütlesı artıyor.Yanı 100 gr kuru makarna haşlanınca 250 gr olsa haslanmış makarnanın 100gr mı kuru makarna da daha az bır degere denk gelır.Karbonhıdratta da aynı şekilde.Biraz karışık oldu gibi ama umarım açıklayabilmişimdir

 

[gakkos]

Gayet düşebilir. Çünkü haşlanmış makarnanın kalorisi 85 iken kuru makarnanın kalorisi 339. Zaten makarnanın haşlanınca kütlesı artıyor.Yanı 100 gr kuru makarna haşlanınca 250 gr olsa haslanmış makarnanın 100gr mı kuru makarna da daha az bır degere denk gelır.Karbonhıdratta da aynı şekilde.Biraz karışık oldu gibi ama umarım açıklayabilmişimdir

senin dediğin gibi düşünürsek piştikten önce 100gr tarrığımız ürün pişince 250 gr hacime ulaşır doğrudur fakat pişenin hepsini yediğimiz için bence aynı içerik olma şansız daha fazla diye düşünüyorum.

 

[legolas246]

Evet öyle ama benim anladığım kadarıyla yukarıda ki arkadaş 100gr kuru makarna ile 100 gr haşlanmış makarnanın besin değerleri için yapmış gibi, o yorumu.