Beze

[letsev]

malzemeler:

5 yumurta akı

bal (3 çay bardağı toz şekerle yapılıyor aslında ama ballada olur kannatindeyim)

1 paket vanilya

hazırlanışı:

Mikser ile yumurta aklarını kısık ateşte karıştırıyoruz karıştırırken balı (veya toz şekeri) ve vanilyayı ekleyip karıştıştırmaya devam ediyoruz. 5-6 dk bu şekilde kısık ateşte karıştırdıktan sonra ateşten alıp 10dk daha karıştırmaya devam ediyoruz. karışım akışkanlığını kaybedip kar halini aldıktan sonra 100-110 dercede önceden ısıtığınız firinize yağlı kağıt koyup üzerine krema sıkma torbasıyla karışımımızı sıkıyoruz. Bezeler pişip katılaşınca fırından çıkartabilirsiniz. Afiyet olsun ...

 

[letsev]

 

[yalnızkovboy_89]

hımm çok gzl tarif hemde yumurta aklarıyla yapılması süper...

 

[Setenay]

Akşama kuzenim gelecek, kara kara ikimizin de yiyebileceği ne yapabilirim diye düşünüyordum; bu baya bir makbule geçti
Deneyeceğim; çok güzel olur tadı diye düşünüyorum...