Bol malzemeli omlet tarifi

[leecH]

3 yumurta
1/2 su bardağı yulaf ezmesi (makineden geçirilmiş)
lor peynir
1 çorba kaşığı yoğurt veya 1/2 su bardağı süt
1 adet küçük domates (makineden geçirilmiş)
1 demet maydanoz (makineden geçirilmiş)
isteğe göre nane, toz kırmızı biber, karabiber ve çok az zerdeçal (özellikle toz kırmızı biberi tavsiye ederim)

Hazırladığımız malzemeleri derin bir kaba koyup, yedirene kadar çırpıyoruz. Sonra kızgın teflon tavaya yayıyoruz. Teflon tavanız dar ise; önce 1dk kadar yüksek ateşte sonra kısık ateşte kapağını kapatıp, ters düz yapmadan pişirebilirsiniz. Çünkü çevirmesi zor olabilir. Teflon tavanız geniş ise; her iki tarafını çevirerek pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun..

 

[Kauss]

Lorlu, domates, maydanozlu ve yulaflıyı denemişliğim varda yoğurt katmadım hiç. Yoğurt tadı bozmaz mı ve görüntü olarak nasıl bir şey çıkıyor acaba ortaya ?

 

[leecH]

Yoğurt ayrı bi fresh lezzet veriyor Bugün büyük bir iştahla hemen tükettim, konuyu açmak sonra aklıma geldiği için foto çekmedim. Başka bir gün eklerimthums:

 

[Kauss]

Valla denemek lazım. Bende bugün yukarıda dediklerimi yaptım ve yedim artık yarına kısmet yoğurtlusunu denemek. Sağolasın tarif için