Hayvansal kaynaklarda çok daha fazla bulunn esansiyel amino asitler kas kazanımı için çok daha önemli Ayrıca soya tüketiminin orta-uzun vade de vücuttaki östrojen hormonunu arttıracağından kas yapımı için olumsuz etkiler oluşturmakta Bu nedenle hayvansal kaynaklı proteinlerin gelişimdeki yerini bitkisel proteinler alamamakta