Muafız
Üye
Malzemelerimiz : 8 yumurta (ben kendi yediğim miktarı söylüyorum siz kendiniz için ideal olanı hesaplarsınız),ıspanak,mantar,keçi peyniri,dilimlemiş siyah zeytin,3 tane yeşil biber 1 tane dolmalık kırmızı biber, pul biber,kekik,kimyon.....
hazırlanışı:ıspanakla mantarı ince ince dilimleyip tavaya atıyoruz suları çekilene ve hafif yanık bir kıvam elde edinceye kadar pişiriyoruz..üstüne biberlerimizi ve keçi peynirimizi minik minik dilimleyip tavaya atıyoruz keçi peyniri hafiften kızarınca üstüne iyice karıştırtırdığımı yumurtayı ilave ediyoruz (ben 5 tanesinin sadece beyazını koyuyorum kalan 3 normal). yumurta omlet kıvamına gelince baharatlarımızı ekliyoruz ... Afiyet olsun....
hazırlanışı:ıspanakla mantarı ince ince dilimleyip tavaya atıyoruz suları çekilene ve hafif yanık bir kıvam elde edinceye kadar pişiriyoruz..üstüne biberlerimizi ve keçi peynirimizi minik minik dilimleyip tavaya atıyoruz keçi peyniri hafiften kızarınca üstüne iyice karıştırtırdığımı yumurtayı ilave ediyoruz (ben 5 tanesinin sadece beyazını koyuyorum kalan 3 normal). yumurta omlet kıvamına gelince baharatlarımızı ekliyoruz ... Afiyet olsun....
paylasim icin sagol.
içine koyulan besinleri mevsimine göre değiştirmen gerekiyor. aynı değerlerde birşeyler tutturursan çok iyi olur