saiffilmenam
Üye
Cümleten selamun aleykum. İnternette gezerken buldum bu tarifi. Orijinal hali bu. Yağ ve tuz oranlarını bide unun cinsini değiştirip denemek lazim.
Malzemeler
500 gram tuzsuz lor
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yumurta
1 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı çörek otu
Bir tutam maydanoz (isteğe göre)
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı
Çukur bir kaba önce lor peynirini alalım. Ardından sırasıyla diğer malzemeleri ilave edelim ve yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verip yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 200º lik fırında köftelerimizi pişirelim. Kahvaltılarda veya garnitür olarak servis edebileceğiniz çok hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık. Afiyet olsun.
Alıntıdır.....
Malzemeler
500 gram tuzsuz lor
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yumurta
1 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı çörek otu
Bir tutam maydanoz (isteğe göre)
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı
Çukur bir kaba önce lor peynirini alalım. Ardından sırasıyla diğer malzemeleri ilave edelim ve yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verip yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 200º lik fırında köftelerimizi pişirelim. Kahvaltılarda veya garnitür olarak servis edebileceğiniz çok hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık. Afiyet olsun.
Alıntıdır.....
