hurkanyy
Üye
şu ürünleri kullanarak bir kek yapmak istiyorum sizce nasıl ?
soya unu 200 gram (%50 protein)
200 gram kakao (kakaoda 20 gram protein var, toplam 40 gram)
100 gram süt ( light yada soya sütü)
3 yumurta
avokado( yağ yerine)
vanilya
bal (şeker yerine kullanılabileceğini düşünüyorum çay hesabı)
muz ( aroma ve motasyum ihtiyacı)
badem,fıstık,ceviz,kabak çekirdeği,ayçekirdeği karışımı
kabartma tozu ( potasyum için)
tarçın,karanfil,zerdeçal,safran,yenibahar ( baharatlat ihtiyacı için ve kan şekeri meselesi için)
mesele şu---> hangi üründen ne kadar kullanmalıyım,hangi ürünleri kullanmamalıyım
not-->soya unu 100 gramda 50 protein içerir , kakao %gramda 20 protein içerir
amacım şu--> %80 üzeri bitter kakaolu kek yapmak istiyorum % gramında 30 gram bulunan bir kek olmalı, kalorisi yüksek olmamalı max 400 kalori bu yüzden şeker ve yağ kullanmayacağım.
soya unu 200 gram (%50 protein)
200 gram kakao (kakaoda 20 gram protein var, toplam 40 gram)
100 gram süt ( light yada soya sütü)
3 yumurta
avokado( yağ yerine)
vanilya
bal (şeker yerine kullanılabileceğini düşünüyorum çay hesabı)
muz ( aroma ve motasyum ihtiyacı)
badem,fıstık,ceviz,kabak çekirdeği,ayçekirdeği karışımı
kabartma tozu ( potasyum için)
tarçın,karanfil,zerdeçal,safran,yenibahar ( baharatlat ihtiyacı için ve kan şekeri meselesi için)
mesele şu---> hangi üründen ne kadar kullanmalıyım,hangi ürünleri kullanmamalıyım
not-->soya unu 100 gramda 50 protein içerir , kakao %gramda 20 protein içerir
amacım şu--> %80 üzeri bitter kakaolu kek yapmak istiyorum % gramında 30 gram bulunan bir kek olmalı, kalorisi yüksek olmamalı max 400 kalori bu yüzden şeker ve yağ kullanmayacağım.