Yumurta Yemekleri...

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan izzet
  • Başlangıç Tarihi Başlangıç Tarihi

izzet

Üye
Hepsi Alintidir
dewami icin:
http://www.yemektarifleri.org/html/yumurta_yemekleri/sahanda_bersi_yumurta_tarifi.html





Yemek : Sahanda bersi yumurta
Tür : Yumurta Yemekleri
Mutfak : Fransız mutfağı





MALZEMELER
1 kişi için
az tereyağı
az margarin
2 adet yumurta
3 adet sosis
1 küçük soğan (halka doğranmış)
1 adet domates kabukları soyulup ince doğranmış


HAZIRLANIŞI
Soğanı una bulayıp kızartıp muhafaza edin. Sosisi margarinle 2-3 dakika kızartın. Bir kapta az yağda domatesleri birkaç dakika kavurun. Bir yumurta sahanına tereyağını koyup hafif kızdırın. Yumurtaları kırıp beyazları sertleşirken kenarlarına sosisleri, sosislerin üzerine domatesleri ve kızarmış soğanı koyup servis yapın.

_____________________________


Yemek : Meyveli omlet
Tür : Yumurta Yemekleri
Mutfak : Türk mutfağı





MALZEMELER
4 Adet yumurta
1 Çorba kaşığı un
3 Çorba kaşığı toz şeker
2 Adet muz
3 Adet şeftali
2 Adet kivi
1 tatlı kaşığı vanilya
2 çorba kaşığı tereyağı

HAZIRLANIŞI
Derin bir kabın içerisine doğranmış meyveleri, toz şekerin yarısını ve bir çorba kaşığı tereyağını koyup birkaç dakika pişirin. Başka bir kabın içerisinde vanilya, un, yumurta ve sütü iyice çırpın. Kalın dipli bir tavada kalan yağı eritin, hazırladığınız karışımı tavaya dökün ve arkalı önlü pişirin. Pişirdiğiniz omleti servis tabağına alıp ortasına hazırladığınız meyveleri koyun. İki tarafını katlıyarak servis yapın. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

NOT: İstediğiniz meyveleri kullanabilirsiniz.
____________________________

Yemek : Kıymalı yumurta
Tür : Yumurta Yemekleri
Mutfak : Türk mutfağı

MALZEMELER
2 yumurta
1 yemek kaşığı margarin
100 gram kıyma

HAZIRLANIŞI
İlk önce margarini tavaya koyup erimesini bekleyelim. Margarin eriyince kıymayı kavuralım. Sonra yumurtaları tavaya kırıp 5 dakika bekleyelim.
 
Back
Yukarı