cola da alkol ve şeker tehlikesi

boksbody

Özel Üye
Kolada şok edici gerçekler



  • Fransa Ulusal Tüketim Kurumu'nun araştırmasına göre, 19 kola ürününün çoğunda litre başına 20 küpe eşit şekere rastlandı. Lightlardaki tatlandırıcılar sağlığa zararlı çıktı. Ve kolalarda çok düşük miktarda da olsa alkol bulundu.

    Fransa'da yapılan bilimsel bir araştırma, şeker deposu kolanın obeziteye yol açtığını ortaya koydu. "60 Millons de consommateurs" (60 Milyon Tüketici) isimli dergi, Fransa Ulusal Tüketim Kurumu'nun (INC) kolalı içecekler üzerindeki araştırmasının sonuçlarına açıkladı.
Dergi, ülkede sağlık tartışmasına yol açan sonuçların "şaşkınlık verici" olduğunu ve bu içeceği tüketenlerin artık daha temkinli olması gerektiği yorumunu yaptı. En büyük tehlikenin koladaki şeker miktarıyla ilgili olduğunu belirten INC, tam 19 kola markası (Coca-Cola, Pepsi, Auchan, Cora, Casino, Leader Price, Man U-Cola, v.b.) üzerinde yaptığı araştırmada; şeker, tatlandırıcı, katkı maddeleri, kafein ve alkole rastladı.



Çoğunda litre başına 100 gramdan fazla, yani 20 küpe eşit şekere rastlanırken, bu rakam Coca- Cola'da 18, Pepsi de ise 17 olarak açıklandı.
"Light" kolaya gelince; tatlandırıcı miktarının "vücuda zarar verecek kadar çok oranda" olduğu belirildi. Kurum, fazla şeker tüketiminin başta obezite olmak üzere, diyabet ve kardiyovasküler hastalıklara yol açtığı hatırlattı. Bilim insanları, laboratuvardaki incelemede sürpriz bir şekilde tarçın, Hindistan cevizi ve turunçgiller gibi bazı bitki ve meyvelerin bulgularını da elde etti.
Kurum, bazı insanların bu bitki ve meyvelere karşı alerjik olduğunu hatırlatarak, giderek artan gıda alerjilerinin bir nedeninin de kola olabileceği belirtildi. Daha önce gazlı içeceklerde bulunduğu bilinmeyen "terpen"in doğal ürün bileşeni olarak a r o m a yaratmakta kullanıldığı keşfedildi. ABD'nin Kaliforniya eyaletinde kanserojen olarak kabul edilen fosforik asit veya amonyum sülfat karamel E150D isimli gıda renklendirmekte kullanılan tartışmalı içeriğin de kola üretiminde kullanıldığı ortaya çıktı.

ÇOK DÜŞÜK ORANDA ALKOL
En şaşırtıcı veriyse kolada alkola rastlanması oldu. Aralarında Coca-Cola, Pepsi Cola, Coca-Cola Light Coke ve Coke Zero'nun da bulunduğu 10 içecekte alkole rastlandığını belirten uzmanlar, bu oranın ülkede alkollü içecek kabul edilen yüzde 1.2 oranından çok daha düşük, 0.001 oranında olduğunu bildirdi. Bu da litre başına 10 mg alkole karşılık geliyor. Fransa'daki Coca-Cola direktörü Michel Pepin "gizli formülü gereği" bazı aşamalarda alkolün kullanmış olabileceğini belirtirken, Pepsi adına konuşan bir sözcü de bazı içeceklerde "alkolün izine rastlanabileceğini", ancak Pepsi Cola'nın "alkol içermediğini" söyledi.

Sabah
 
Ambalajların üzerinde 'alkolsüz içecekler tebliğine uygun olarak üretilmiştir' gibi bir açıklama var. Tebliğde;

TÜRK GIDA KODEKSİ
ALKOLSÜZ İÇECEKLER TEBLİĞİ
(Tebliğ No:98/24)
(30.10.1998 / 23508)

Ürün özellikleri
Madde 5:
k) Alkolsüz içeceklerde etil alkol miktarı en çok 5.0 g/l, laktik asit miktarı en çok 0.6 g/l, uçucu asit miktarı en çok 0.4 g/l olmalıdır.

Ben de tebliğde alkolsüz gibi bir ibare olunca hiç alkol yok diye düşünüyordum.

 
kaynak yok. Ayrıca kolaya yıllardır çamur atılıyor kolaya atılan çamur kadar başka bir şey yok tamam zararlı bunu herkes biliyor ama yok alkol varmış yok böcek ezip yapıyorlarmış bi karar verin bari bir tane lekeleyip onu savunun yook 20 yerden lekeliyorlar. :D kola iyi kazanan bi şirket ve formülü saklı bu formül ü de kimse bulamıyor bu yüzden hasetinden çatlayıp böyle saldırılara geçiyorlar. haa şu bir gerçek ki kolalarda çok şeker var ve kilo aldırır ayrıca bu kadar şeker sağlık açısından iç organları bozar ama haftada yada ayda bir içilen yarım litre bir litre koladan hiç bir zarar gelmeyeceği düşüncesindeyim özellikle biz gibi spor yapan insanların ve beslenmesine dikkat edenleri organları öyle kolay bozulmaz diye düşünüyorum :)

iyi forumlar
 
Koladaki şekerin miktarını çoğumuz biliyoruz zaten :) tatlandırıcıların ne kadar zararlı olduğunu da umarım çoğumuz biliyodur :)

Alkol konusuna gelince bugün gazetede okudum kolada 1/1000 oranında alkol tespit edilmiş. Kola üreticileri formulde olmadığını ancak yapım esnasında fermantasyon yoluyla oluşabileceğini söylüyorlar yani inkar etmiyorlar. Koladaki alkolden sağlık açısından sıkıntı yapacağını düşünmüyorum fakat inançlı olan kişiler açısından sıkıntılı bir durum :)
 
Son düzenleme:
öğrendiğim kadarıyla gazlı içeceklerde 3g'a kadar alkole izin verilmiş; avrupada ise sınır 5g'mış...
ben bunlara kimse takılmasın derim abartılacak bir durum yok bence ; sonuçta çözücü olarak kullanılıyormuş alternatifleri son derece pahalı...
 
Back
Yukarı