Diyet Pizza

Aslında tat bakımından pek pizzayı andırdığı söylenemez ama en az onun kadar iyidir :)
Malzemeler;
Hamuru için:Yulaf,Yumurta,Süt
Sosu için:Lor peyniri,Domates,Sarımsak,Kekik,Maydonoz,Yeşil biber
Yapılış;Yulafımızın üstüne çok az süt ekleyip yumuşamasını bekliyoruz.Daha sonra üzerine yumurta beyazlarımızı döküp iyice karıştırıp az bi parçasını ayırıp geri kalanını teflon tavamıza yayıyoruz bi taraftanda domatesimizin kabuklarını soyup sarımsak ve biberi cezve türü bişeye doğruyoruz üstüne kekik ekleyip iyice pişiriyoruz.Daha sonra pişen yulaf karışımımızın etrafına kalan yulafımızı daire şeklinde koyuyoruz ters çevirip o tarafın kızarmasını bekliyoruz.Domates sosumuz pişmeye yakın maydonozunu koyuyoruz.Sıcak yulafımızın çukur tarafına lor peyniri dolduruyoruz üzerine sıcak sosumuzu ve tekrar üzerine lor peyniri çok azda maydonoz.Son olarakda yemeye başlıyoruz:)
Aslında biraz teferruatlı görünebilir ama iftar saati onu yemenin tadı ayrı bir güzel oluyor:)

 
Bende annemden gorup degistirdigim bir tarifi aktarayim;
istediginiz kadar kepekli ekmegi dilimleyin,bir kase icerisine dilimlediginiz ekmeklere yetecek kadar salca koyun,uzerine [ben ozellikle tercih ediyorum] kekik,pulbiber dokun,1-2 dis sarimsak rendesi,tuz civitmak icinde cok az miktar su ekleyip bu sosu ekmeklerin uzerine surun,daha sonra zevkinize gore uzerine lor peynir,sosis,biber dilimleri...vs ekleyip firinda ustu kizarincaya kadar pisirin...
Inanin mukemmel oluyor ve cok doyurucu yaninda da ayran oldumu tamamdir =]
 
Back
Yukarı