Hamsi tüketim şekli

[angelopoenarum]

Hamsi yiyeceğim fakat kızartmasında yağdan dolayı istemiyorum fırında da küçücük kalıyor bir çözüm öneriniz var mı ?

 

[Ascomycetes]

Tavada su ile buğulama yöntemiyle pişirebilirsin. Ben öyle yapıyorum çok leziz oluyor.

 

[Recep1970]

Tavada su ile buğulama yöntemiyle pişirebilirsin. Ben öyle yapıyorum çok leziz oluyor.

tam olarak nasıl yapıyosun detaylı olarak anlatırmısın biraz bende tavada yapmaya calısıyorum ama beceremedim bi türlü

 

[Ascomycetes]

tam olarak nasıl yapıyosun detaylı olarak anlatırmısın biraz bende tavada yapmaya calısıyorum ama beceremedim bi türlü

Tavaya su dolduruyorum üzerine balıkları diziyorum daha sonra kısık ateşte kapağı kapatıp pişiriyorum.

 

[Recep1970]

Tavaya su dolduruyorum üzerine balıkları diziyorum daha sonra kısık ateşte kapağı kapatıp pişiriyorum.

peki hiç yapışmıyormu sonuçta yağ koymuyosun hiç ve ne kadar balığa ne kadar su koyuyosun ?

 

[Ascomycetes]

peki hiç yapışmıyormu sonuçta yağ koymuyosun hiç ve ne kadar balığa ne kadar su koyuyosun ?

Yeterince su koyduğun taktirde yapışma söz konusu olmaz, su bittiği zaman pişmiş oluyor.

 

[duru]

hamsi zaten yağlı bir balıktır, tavada yapışmadan pişer
yarım limon dilimleyin birlikte pişirin enfes olur

 

[Recep1970]

Yeterince su koyduğun taktirde yapışma söz konusu olmaz, su bittiği zaman pişmiş oluyor.

mesela 1kg hamsiye kac lt koyuyosun iyi pişmesi , yapışmaması için onu soruyorum ?