saydam
Özel Üye
Satın Almak İçin Tıklayın!
Vücut geliştirme sporlarında, güçlü ve sağlıklı bir kas büyümesi sağlamak için protein alımından daha iyi bir gıda takviyesi yoktur. Protein beslenme programının en temel gıdasıdır. Çünkü, katabolizm ve anabolizm, protein alımı ile ilgilidir. Eğer bir sporcu protein takviyesi almazsa, vücut protein ihtiyacını karşılamak için kas dokularında mevcut olan proteini kullanarak, kasları yıkıma (katabolizm) uğratır. Dolayısıyla, hem antrenman esnasında vücudun protein ihtiyacını karşılamak, hemde kasların büyümesini (anabolizm) sağlamak amacıyla mutlaka protein takviyesi yapılmalıdır.
Enerji veren gıdalar içinde (karbonhidrat, protein, yağ gibi) protein nitrojen içeren tek besin kaynağıdır. Nitrojen, yeni kas dokularının oluşumunda ve mevcut kas dokularının büyümesi ve tamirinde önemli bir rol oynar. En fazla kas büyümesini sağlayabilmek için, vücuda en fazla miktarda nitrojen takviyesi yapmak gerekmektedir. Nitrojen miktarı, proteinin biyolojik değerinin ne kadar yüksek olduğu ile doğru orantılıdır. Peynir altı suyu proteini, tüm proteinler içinde en yüksek biyolojik değere sahiptir.
Protein Biyolojik Değer :
Peynir altı suyu: 104
Yumurta : 100
İnek sütü : 91
Sığır eti : 80
Kazein : 77
Soya : 74
Proteinler 2 formda bulunurlar ;
Bozulmamış protein
Peptid form protein (kısa ve uzun zincirli amino asitler) - Vücut nitrojen alımını %70 oranda peptidlerden elde eder.
Dünya piyasalarında üretim yöntemlerine ve maliyetlere göre çeşitli kalitelerde peynir altı suyu proteinleri üretilmektedir. Peynir altı suyu, proteince çok zengin olmasına karşın, insanlar tarafından tüketilebilir hale getirilebilmesi gerekmektedir. Bunun için başlıca iki temel üretim şekli geliştirilmiştir. Bunlardan birincisi filtrasyon yöntemi olup, yüksek teknoloji ile mekanik olarak membran filtreden basınç altında geçirilmesiyle hiçbir kimyasal işlem görmeden filtre edilir. Bu metodla yüksek oranda alfa-lactalbumin ve glycomacropeptidler elde edilir. Alfa-lactalbumin neden önemlidir? Çünkü anne sütünde bulunan bir proteindir ve insanlar için en fazla besin değerine sahip ve en faydalı proteindir. Glycomacropeptidler BCAA amino asitlerince zengindir. İkinci üretim yöntemi ion-exchange yöntemidir. Ağır kimyasalların kullanılması sebebiyle wheyin birçok değerli ajanları işlem sırasında kaybolabilir. Dolayısıyla peynir altı suyu proteini üretiminde önem kazanan noktalar; alfa-lactalbumin ve glycomacropeptid formların yüksek oranda eldesi ve yüksek nitrojen miktarı için yüksek biyolojik değeri olan ürün eldesidir.
Amino asitler kasların yapı taşlarıdır. Araştırmalar göstermiştirki en iyi amino asit alımını sağlamak için peptid form protein tüketmek gerekir. Peptid form protein, hidrolize prosesiyle elde edilir. Hidrolize prosesinde de iki temel üretim şekli geliştirilmiştirdir. Bunlaran biri %100 enzimatik hidrolize ve diğeri ise kimyasallarla hidrolize yöntemidir. % 100 enzimatik hidrolize yöntemi (önceden sindirilmiş) mide enzimleri ile protein zincirinin peptid zincirlere kırılması ile gerçekleşir. Bir başka değişle %100 enzimatik hidrolize prosesi, midemizin yapacağı işlemi önceden yapmaktır. Bu prosesin faydası hidrolize olmamış proteinlere oranla vücut tarafından daha çabuk ve daha fazla oranda sindirilebilmesidir. Protein satın alırken dikkat edilmesi gereken konu % kaçlık bir protein tozu olduğu değil, hidrolize olup olmadığıdır. Araştırmalar göstermiştirki %65 oranında bir hidrolize proteini, basit olarak üretilmiş %95 oranında bir proteinden daha etkilidir.
WHEY PRO ürünümüz, A.B.D ‘den ithal edilmiş, en yüksek kalitede soğuk ısıda ultra filtre edilmiş peynir altı suyu proteini ve ultra filtre edilmiş %100 enzimatik hidrolize peynir altı suyu proteinleri kullanılmıştır. Hidrolize whey proteini yapısı gereği acı olduğundan Why Pro’yu içerken hafif bir acı tat alabilirsiniz. Bu durum hidrolize whey proteininden kaynaklanmaktadır. Protein sentezini ve nitrojen alımını arttırmak için Glutamin eklenmiştir.Whey Pro laktoz açısından son derece düşüktür (<%4). Whey pro % 6,5 oranında yağ içerir. İlk bakışta bu rakam özellikle yağ alımlarına son derece dikkat eden kişiler için yüksek görünebilir. Fakat whey söz konusu olunca yağ kesinlikle gereklidir. Büyüme faktörleri içeren birçok ajanlar whey’in yağ taneciklerinde bulunurlar. Başka bir değişle yağ ne kadar az olursa whey’in büyüme faktörleri o kadar az olur. Yağ ne kadar fazla olursa vücut geliştirenlerin büyümede ihtiyaç duydukları faktörlerde o kadar fazla olurlar.
Sadece sporcular açısından değil, aynı zamanda genel insan sağlığı açısından da peynir altı suyu proteini çok büyük faydalara sahiptir.
Kanser oluşumunu engelleyen fatörler içerir
Kardiovasküler sağlığı destekler
Bağışıklık sistemini güçlendirir
Hiper tansiyonu önlemeye yardımcı olur
Kolestrol seviyesini düşürür
Antioksidan görevi görür
Antitronbotik etkisi vardır
İltihaplanmaları önler
Opioid etki gösterir
Saç, tırnak sağlığını ve yenilenmesini sağlar
Kemiklerin sağlıklı olmasını sağlar
Vücutta su dengesini sağlar
Zihinsel sağlığa ve strese karşı pozitif etkileri vardır.
Analizi : 100 gr İçinde
Enerji Değeri 392 kcal
Protein 78.7 gr
Karbonhidrat 4.9 gr
Yağ 6.4 gr
Kullanımı : 1 ölçek Whey Pro ‘yu 300 ml su veya yağsız süt ile bir blender da karıştırarak alınız. En iyi sonuç için bir porsiyonu hemen antrenman sonrasında olmak üzere günde 2 kez alınmalıdır.
Ambalaj : 1.5 kg
