Kolay,herkesin bildiği bir yemek:Kıyma Sote

Alfonso_

Üye
Merhaba Arkadaşlar;
Çoğu kişinin bildiği bol sebzeli bir yemek tarifi vereceğim
Malzemeler:
200-300gr yağsız kıyma(yağlıda olabilir tercih sizin :) )
1 adet soğan
1 adet kırmızı(kapya)biber
1 adet domates
2-3 adet yeşil biber
Yapılışı:
İlk önce yemeği yapacağımız tavanın altını az ısıtıyoruz sonra kıymayı tavaya koyuyoruz 5 dk kıyma suyunu saldıktan sonra bütün malzemeleri tavaya döküp karıştırıyoruz yaklaşık 20 dk sonra yemeğimiz hazır oluyor yemeğinizi baharatlarla tat katabilirsiniz.Ben kimyon,karabiber,kekik ve pulbiber kattım.Bu yemeğin bir avantajı mikro besinlerden aldığımız vitaminler ve mineraller Afiyet olsun :)
Resimleri:
http://i.hizliresim.com/6kGRkl.jpg
http://i.hizliresim.com/poV4PJ.jpg
http://i.hizliresim.com/B0gXAG.jpg
http://i.hizliresim.com/4kOmjQ.jpg
http://i.hizliresim.com/zVqR1j.jpg
 
Hayvansal yağlar çok faydalı aslında testosteron artırıcı özelliği var ben normalde hayvansal yağları çok severim bu kıymayı deneme amaçlı almıştım zaten tadıda güzel.
 
bugün 315 ve 380'er gramlardan olmak üzere 2 öğünde yaklaşık 700 gr hindi göğsü tükettim. normalde baharat ve tuz kullanmam yemeklerimde ancak tavuk ile hindi arasındaki tad farkını kavramak için tuzladm. açıkcası tad olarak tavuk ve hindi arasında hiç bir fark göremedim :)
 
zaten tatlarda aman aman bir fark olmaz tavuk ve hindide aslında baharat felan kullansanız tadı baya güzelleştiriyor etlerin ha illa baharat sevmiyorum kullanmam derseniz derisiz tavuk butu tüketin biraz daha fazla yağlıdır göğüse göre ama derisini çıkardığınızda bi sıkıntı olmaz :)
 
evet. tat önemli değil esasen. zaten balık dışında protein kaynaklarına güven olmuyor. tavukların alayı gdo'lu. :) bildiğim kadarıyla hindilerde tavuk gibi kümese tıkıştırılma olayı olmadığından hile hurda pek döndüremiyorlar. o nedenle güvenle. bu arada, bimden aldım öneriniz üzerine, 580 gr 4.80 tl idi :)
 
evet. mümkün mertebe yaymak lazım çeşitli protein kaynaklarını. 2 adet palamut 6, 2 adet uskumru 5 lira. öğün başına 1 adet olmak kaydıyla güzel bir beslenme şekli oluyor dostum. hafıza dostu omega depolamak mümkün :)
 
kurbanı bekliyoruz valla :) usulünce ve hakkıyla dağıttıktan sonra kalanların bir kısmını 300 gram ayırarak streç filme sarmak ve buzluğa kaldırmak akıllıca olacaktır. arzu ederseniz içine yeşillik kuru soğan atıp köftesini de yapabilirsiniz.
 
Back
Yukarı