Protein sindirimi hakkında bir soru, ayrıntılı bilgiye sahip olanlar :)

Merhaba, Protein aldığımızda protein sindirildikçe aldığımız ilk dakikalardan itibaren aminoasit salınımı gerçekleşir mi ? yoksa 2-3 saat sonra bütün alınan besin sindirildikten sonra mı salınım gerçekleşir, yada kısa süreli bir protein depomuz var mı ? öğreğin bir öğünde 100 gr protein aldık diyelim bir sonraki öğünde hiç protein alımı gerçekleştirmedik, önceki öğünün bu yetersiz beslendiğimiz öğüne katkısı olur mu yoksa o fazla aldığımız protein enerji olarak mı kullanılır ? şimdiden teşekkürler
 
araştırmalarıma göre kısaca bilgi vereyim
midede asit+pepsinle buluşan protein parçalanarak polipeptit+aminoasite dönüşür
ve bağırsaklara doğru yol alır bu sırada pankreasta enzim salgılayarak bağırsaklara gönderir+ince bağırsaklarda enzim salgılayarak polipepttlerin bir ısmını tekrar amino asite dönüştürür bu aminoasitler bağırsaklardan kana geçerler ordanda kullanılmak üzere vucuda yayılır bir kısmıda karaciğerde depolanır bu süreç aklaşık 3 saat kadar sürer ancak 3 saat sonunda tekrar protein almamız gerekmez çünkü kanda sürekli bir amino furyası vardır ve bunu tüketmek çok zordur, karaciğerde depolanır ama aşırı alınması halinde tekrar aminoasite dönüşemeyecek olan yağa çevrilir birazda glikojene.
ama nekadar sürede protein kana amino olarak karışmaya başlar onu tam bilemiyorum ancak ne kadar saf protein kullanırsan kullan sonuçta bu besim mideye gidecek orda parçalanacak sonra ince bağırsaklara gidecek enzimler salgılanacak vs vs .
 
Back
Yukarı