Protein var protein var

[kmturan2]

meraba
Bildiklerime göre bitkisel proteinlerle hayvansal proteinler kaslar açısından çok farklı yere sahip. Peki hayvansal proteinler arasında da böyle bir fark var mı? Mesela peynirden aldığımız proteinle kırmızı etten aldığımız protein aynı mıdır?

 

[mcan09]

https://www.bodyforumtr.com/vbforum/protein-hesab-na-bitkisel-proteinlerin-t12743.html

 

[BeachBoy]

Proteinlerin kalitesi vücut proteinlerine dönüşme oranı ile alakalıdır. Bunada biyolojik değerlerine bakarak anlıyabilirsin. Tabi çeşitli kombinasyonlarla bu oran arttırılabilir.

Detaylı bilgi için konuya bakabilirsin;

https://www.bodyforumtr.com/vbforum/biyolojik-de-er-bd-t21355.html

 

[mik]

tabikide aralarında fark var mesela butun yumurta 100 bıyolojık degere sahıp dıger tum besınler ona oranlanır zaten