mericbkl
Üye
biraz bilindik bişey olsa da paylaşmak istedim...
MALZEMELER
patates
kaşar peyniri
taze yeşil biber
yumurta
salatalık turşusu
isteğe göre mantar
bu malzemelerden istediğiniz kadar koyabilirsiniz.. biber sayesinde c vitaminini bolca almış olucaz.. yumurta sayesinde ise aminoasit protein ve a vitamini alıcaz..
öncelikle patatesleri düdüklü tencerede haşlıyoruz.sonra 4-5 tane yumurta beyazını ve 1 tane sarısını tavada az pişiriyoruz.. patatesleri biraz geniş bir kaba önce soyduktan sonra boca ediyoruz( karıştırması kolay olsun diye) sonra patatesler sıcakken üstüne pişmiş yumurtayı ve kaşar peynirini atıyruz peynirler eriyene kadar karışrıtıyoruz.. sonra salatalık turşusu ve yeşil biberimizi de atıp karıştırıp afiyetle yiyoruz. eğer mantarda istiyorsanız( bol miktarda potasyum bulunur) mantarları ayrı bi yerde pişirdikten sonra ince ince doğrayıp içine katıp karışıtırın... böylece fakir ama gururlu bir yemeğimiz oluyor üstelik de protein ve karbonhidrat açısından zengin
MALZEMELER
patates
kaşar peyniri
taze yeşil biber
yumurta
salatalık turşusu
isteğe göre mantar
bu malzemelerden istediğiniz kadar koyabilirsiniz.. biber sayesinde c vitaminini bolca almış olucaz.. yumurta sayesinde ise aminoasit protein ve a vitamini alıcaz..
öncelikle patatesleri düdüklü tencerede haşlıyoruz.sonra 4-5 tane yumurta beyazını ve 1 tane sarısını tavada az pişiriyoruz.. patatesleri biraz geniş bir kaba önce soyduktan sonra boca ediyoruz( karıştırması kolay olsun diye) sonra patatesler sıcakken üstüne pişmiş yumurtayı ve kaşar peynirini atıyruz peynirler eriyene kadar karışrıtıyoruz.. sonra salatalık turşusu ve yeşil biberimizi de atıp karıştırıp afiyetle yiyoruz. eğer mantarda istiyorsanız( bol miktarda potasyum bulunur) mantarları ayrı bi yerde pişirdikten sonra ince ince doğrayıp içine katıp karışıtırın... böylece fakir ama gururlu bir yemeğimiz oluyor üstelik de protein ve karbonhidrat açısından zengin
