Whey protein kan şekerini yükseltiyor mu

[Circassian]

yesil sebzeleri bu katagoriye sokamayız

Yeşil sebzeler yazmıyor zaten dikkat edersen. Bu tarz bir yanlış anlaşılma olmasın diye sebze yemekleri yazdım ama...
Yani evet domates salatalık , marul , maydanoz , kıvırcık vs... kan şekerine etkisi yoktur.

 

[heldic]

Yeşil sebzeler yazmıyor zaten dikkat edersen. Bu tarz bir yanlış anlaşılma olmasın diye sebze yemekleri yazdım ama...
Yani evet domates salatalık , marul , maydanoz , kıvırcık vs... kan şekerine etkisi yoktur.

baklagiller vucud icin zararlı zaten haftada 2 den fazla yenmemeli ve 48 saat suda bekletilip 12 saatte bir suyu degistirilmeli zararlarını en aza indirmek icin. Sebze yemekleri yerine cig sebzeler tercih edilmeli pistikce besin değerleri azalıyor. Meyve kısıtlaması Sekerli meyveler kısıtlanmalı. Seker oranı dusuk olanlar diledigi kadar yenebilir. Yuksek sekerli meyveleri sürekli tüketmek gut hastalıgı yapıyor.

Gut hastalıgı sanıldıgı gibi et yemekten degil meyve sekeri fruktoz yuzunden olmakta. Eger et yuzunden olsaydı beslenme duzeni bize cok benzeyen butun aslan ve kaplanlar gut hastası olurdu.

 

[jimraynor]

Whey proteinin şekere etkisi ile ilgili araştırma: Çok ingilizcem yok ama anladığım kadarıyla;

İlk gün denekler kahvaltıda yüksek gili beyaz ekmekle whey protein öğlen ise patates püresi ve köfteyle birlikte whey protein tüketmişler.

Diğer gün ise beyaz ekmekle laktoz yani süt, öğlen ise aynı ürünü bu sefer sütle tüketmişler.

Wheyle tükettiklerinde kan şekeri daha yükselmiş. Karbonhidratla whey birleştiği zaman kan şekerini daha fazla arttırdığı gerçeği ortaya çıkıyor. Lakin bu mantıkla tek başına whey tüketilirse kan şekeri yükselir mi onu sizin mantığınıza bırakıyorum:

İngilizcem az yanlış birşey anlamış olabilirim.



http://www.ajcn.org/content/82/1/69.abstract

Effect of whey on blood glucose and insulin responses to composite breakfast and lunch meals in type 2 diabetic subjects1,2,3

Anders H Frid, Mikael Nilsson, Jens Juul Holst and Inger ME Björck
1 From the Clinic of Endocrinology, University Hospital MAS, Malmö, Sweden (AHF); the Department of Applied Nutrition and Food Chemistry, Lund University, Lund, Sweden (MN and IMEB); and the Department of Medical Physiology, The Panum Institute, University of Copenhagen, Copenhagen, Denmark (JJH)
Background:Whey proteins have insulinotropic effects and reduce the postprandial glycemia in healthy subjects. The mechanism is not known, but insulinogenic amino acids and the incretin hormones seem to be involved.
Objective:The aim was to evaluate whether supplementation of meals with a high glycemic index (GI) with whey proteins may increase insulin secretion and improve blood glucose control in type 2 diabetic subjects.
Design:Fourteen diet-treated subjects with type 2 diabetes were served a high-GI breakfast (white bread) and subsequent high-GI lunch (mashed potatoes with meatballs). The breakfast and lunch meals were supplemented with whey on one day; whey was exchanged for lean ham and lactose on another day. Venous blood samples were drawn before and during 4 h after breakfast and 3 h after lunch for the measurement of blood glucose, serum insulin, glucose-dependent insulinotropic polypeptide (GIP), and glucagon-like peptide 1 (GLP-1).
Results:The insulin responses were higher after both breakfast (31%) and lunch (57%) when whey was included in the meal than when whey was not included. After lunch, the blood glucose response was significantly reduced [–21%; 120 min area under the curve (AUC)] after whey ingestion. Postprandial GIP responses were higher after whey ingestion, whereas no differences were found in GLP-1 between the reference and test meals.
Conclusions:It can be concluded that the addition of whey to meals with rapidly digested and absorbed carbohydrates stimulates insulin release and reduces postprandial blood glucose excursion after a lunch meal consisting of mashed potatoes and meatballs in type 2 diabetic subjects.

Key Words: Milk • whey • type 2 diabetes • blood glucose • serum insulin • incretin hormones

Başka araştırma: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20164320

Abstract

BACKGROUND: Dairy protein ingestion before a meal reduces food intake and, when consumed with carbohydrate, reduces blood glucose.
OBJECTIVE: The objective was to describe the effect of whey protein (WP) or its hydrolysate (WPH) when consumed before a meal on food intake, pre- and postmeal satiety, and concentrations of blood glucose and insulin in healthy young adults.
DESIGN: Two randomized crossover studies were conducted. WP (10-40 g) in 300 mL water was provided in experiment 1, and WP (5-40 g) and WPH (10 g) in 300 mL water were provided in experiment 2. At 30 min after consumption, the subjects were fed an ad libitum pizza meal (experiment 1) or a preset pizza meal (12 kcal/kg, experiment 2). Satiety, blood glucose, and insulin were measured at baseline and at intervals both before and after the meals.
RESULTS: In experiment 1, 20-40 g WP suppressed food intake (P < 0.0001) and 10-40 g WP reduced postmeal blood glucose concentrations and the area under the curve (AUC) (P < 0.05). In experiment 2, 10-40 g WP, but not WPH, reduced postmeal blood glucose AUC and insulin AUC in a dose-dependent manner (P < 0.05). The ratio of cumulative blood glucose to insulin AUCs (0-170 min) was reduced by > or =10 g WP but not by 10 g WPH.
CONCLUSIONS: WP consumed before a meal reduces food intake, postmeal blood glucose and insulin, and the ratio of cumulative blood glucose to insulin AUCs in a dose-dependent manner. Intact WP, but not WPH, contributes to blood glucose control by both insulin-dependent and insulin-independent mechanisms. This trial was registered at clinicaltrials.gov as NCT00988377 and NCT00988182.

 

[Coyote]

Arkadaşlar verdiğiniz bilgiler hakkında bir araştırmam yok belki doğrudur ama emin olun düşük kan şekeride yüksek kan şekeri gibi zararlı bir olaydır. 50nin altı hipoglisemi olarak sayılırken 60lardan bahsediyorsunuz bu değerler düşük değerler. 70 in altında normal bir insan (istisnalardan bahsetmiyorum) baş ağrısı halsizlik hissetmeye başlar. 60 lara 50lere doğru terlemeler , titremeler başlar zaten 50nin altıda hipoglisemi atağı sayılıyor düşünememe aşırı titreme , halsizlik, uyuşma vs. bilinç kaybına kadar giden bir süreç. Ben burda ne desem sizi tatmin etmiyecek gibi duruyor bence biraz araştırın.

Coyote karbonhidratlar tüketmen gereken besinlerdir. Ya bakış açımız farklı ya da sen karbonhidrat denince direk şeker ve beyaz unla bağdaştırıp hepsini aynı katagoriye koyuyorsun. Karbonhidratlara sağlıksız besin deyip kestirip atmışsın resmen. Yulaf veya esmer pirinç gayet sağlıklı besinlerdir. Tabi sağlıklı diye oturup yarım kilo yemekten bahsetmiyorum. Kan şekeri düşüklüğünden dolayı baş ağrısı çektiğini ve bunu tercih ettiğini söylemişsin kendi görüşün saygı duyarım ama hayat kaliteni düşürdüğünü belirtmek isterim. Gerçekten merak ettiğim için soruyorum hayatından baklagiller , meyveler , sebze yemekleri, çorbalar gibi besinleri çıkarttın mı? Bunların hepsi karbonhidrat içeriyor ve senin düşüncene göre tüketmemeliyiz.

evet su anda sebzelerden başka kaynak kullanmıyorum ve gayet mutluyum.

Esmer pirinc ve kabuğu alınmamış yulaf konusuna bende katılıyorum.

Ancak yulafın sade tüketilmesini ve esmer pirincin haşlanmış olması şartını ararım. ayrıca çok az oranlarda olmalı. yani günlük 75-100 gram falan.

Canım çok şeker isterse gidiyorum özellikle siyah çekirdekli kuru üzüm alıyorum. Ondada 4-5 tane yesem zaten canım istememeye başliyor.

Dolayısıyla kan şekerim hiç oynamıyor. Buda insana ilk zamanlarda bir tuaflık versede alışınca anliyorsunuzki ilk insanlar ne kadar sağliklilardı.

Dolayısıyla vücut kendine glikoz üretiyor zaten. Yoksa aborjinler nasıl hayatta kalabilirdi

İş yeri dışında canım karbohidrat çekmiyor ve iş yerindeki uzun stress sebebiyle insan tatlıya ihtiyaç duyuyor. Ne acı değilmi.

Aslında hepimiz stresin kurbanıyız. Stress le başa çıkabilmenin yolu onu kabullenmekle başlıyor.

İş yeri insanların hayat kalitelerini mahvediyor.

 

[sheridan]

baklagiller vucud icin zararlı zaten haftada 2 den fazla yenmemeli ve 48 saat suda bekletilip 12 saatte bir suyu degistirilmeli zararlarını en aza indirmek icin. Sebze yemekleri yerine cig sebzeler tercih edilmeli pistikce besin değerleri azalıyor. Meyve kısıtlaması Sekerli meyveler kısıtlanmalı. Seker oranı dusuk olanlar diledigi kadar yenebilir. Yuksek sekerli meyveleri sürekli tüketmek gut hastalıgı yapıyor.

Gut hastalıgı sanıldıgı gibi et yemekten degil meyve sekeri fruktoz yuzunden olmakta. Eger et yuzunden olsaydı beslenme duzeni bize cok benzeyen butun aslan ve kaplanlar gut hastası olurdu.

kedilerin metabolizması insanlarınkinden tamamen ayrıdır beslenme düzeni bizimkiyle karşılaştırılamaz ... ama sonuç olarak ette gut yapmaz gutu yapan alınan fazla kaloridir ve vücut tarafından kullanılamayan proteinler...

Mesajınız otomatık olarak birleştirilmiştir---------- mesajın eklendiği saat 14:50 ---------- ilk mesajın gönderildiği saat 14:43 ----------

birde sebzelerin hepsinin çiğ tüketilmeside sağlık açısından doğru değildir endokrin sisteme azda olsa sıkıntı verebilirler...

 

[Coyote]

kedilerin metabolizması insanlarınkinden tamamen ayrıdır beslenme düzeni bizimkiyle karşılaştırılamaz ... ama sonuç olarak ette gut yapmaz gutu yapan alınan fazla kaloridir ve vücut tarafından kullanılamayan proteinler...

Mesajınız otomatık olarak birleştirilmiştir---------- mesajın eklendiği saat 14:50 ---------- ilk mesajın gönderildiği saat 14:43 ----------

birde sebzelerin hepsinin çiğ tüketilmeside sağlık açısından doğru değildir endokrin sisteme azda olsa sıkıntı verebilirler...

Sağlık açısından besinleri pişirmeden yada az pişirerek tüketmek önemli. Ayrıca hazır yiyecek ve içecekleri kullanmasanız

Früktoz ve mısır şuruplarından uzak durursak işlenmiş karbohidrat tüketmessek gut olmayız.

kilo başına 2.6 gram proteine kadar böbrek fonksiyonları bozulmuyor.

fonksiyonları bozan früktoz ve aşırı işlenmiş glikoz karbohidrat tüketimi.

gut hastalığı aşırı karbohidratla beslenen kişilerde görülüyor. Dolayısıyla gut hastalığı vücutcularda çok nadir görülür.

Şişman ve hareketsiz insanlarda daha sık görülür.

 

[heldic]

Sağlık açısından besinleri pişirmeden yada az pişirerek tüketmek önemli. Ayrıca hazır yiyecek ve içecekleri kullanmasanız

Früktoz ve mısır şuruplarından uzak durursak işlenmiş karbohidrat tüketmessek gut olmayız.

kilo başına 2.6 gram proteine kadar böbrek fonksiyonları bozulmuyor.

fonksiyonları bozan früktoz ve aşırı işlenmiş glikoz karbohidrat tüketimi.

gut hastalığı aşırı karbohidratla beslenen kişilerde görülüyor. Dolayısıyla gut hastalığı vücutcularda çok nadir görülür.

Şişman ve hareketsiz insanlarda daha sık görülür.

Profosor Doktor Ahmet Aydın beyin calısması var gut hastalıgını karbonhidratlar ve meyve deki fruktoz yapıyor etle hic alakası yok

 

[sheridan]

genelde dikkatimi çeken gutla beraber şeker hastası olan insanlar örn. dedem ikisi beraber var anneannem kilolu seker hastası aynı zamanda gut hastası ama 70lerinde oldular çok şeker tüketiyorlar... ama protein gut yapmaz zaten ve herzamanda karşıyım şekere... tiroidide bozuyor zamanla şeker

(kedilere mama verilmesine karşıyım bu arada benim kedi at gibi maşallahı var hopluyor zıplıyor enerjik et süt ciğerle beslediğim için kedileri bile obez ettik mamalarla arkadaşımın 2 kediside dobiş oldu sonunda