Kirmizi et pisirme için tava onerisi ?

[Bekci]

Esseden aldim tam istediğim şekilde pisiyor fakat hep az pisilmis oluyor yani mühürleme yapınca ortasi çiğ kaliyor uzun sure kalincada yaniyor haliyle idare ediyoruz )

SM-N9000Q cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

İyi et in zaten çok pişirilmemesi gerekir,et nekadar çok pişerse okadar sertleşir ve tadi gider,dışının ızgara içininde pembemsi bir eenkte olması makbuldür.
Cok çiğ kalıyorsa etinizi mühürledikten sonra daha az ateşte biraz daha pişirenilir yada mühürleme işleminden sonra bi 10-15 dakikada önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirmeniz iyi olucaktır.
Etiniz kart ise zaten sert bi et olucaktır ne yaparsanız yapın kayış gibi olucaktır


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

 

[frodobagins000]

İyi et in zaten çok pişirilmemesi gerekir,et nekadar çok pişerse okadar sertleşir ve tadi gider,dışının ızgara içininde pembemsi bir eenkte olması makbuldür.
Cok çiğ kalıyorsa etinizi mühürledikten sonra daha az ateşte biraz daha pişirenilir yada mühürleme işleminden sonra bi 10-15 dakikada önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirmeniz iyi olucaktır.
Etiniz kart ise zaten sert bi et olucaktır ne yaparsanız yapın kayış gibi olucaktır


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

Hocam eskiden pismis etmi varmis diyip arada kacirmanin zarari olmaz heralde denemedim degil tad konusunda bu spora baslidigim gun kaybettigim duyularimdan

GT-I9500 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

 

[Bekci]

Hocam eskiden pismis etmi varmis diyip arada kacirmanin zarari olmaz heralde denemedim degil tad konusunda bu spora baslidigim gun kaybettigim duyularimdan

GT-I9500 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

Eti biraz çiğ yemek makbuldür zaten et çok pişirilmez,eti çok pişirmek eti her yönden öldürür,o yüzden doğru yapıyorsun[emoji106]
Bütün ahçıların et pişirme tariflerine bakın,eti çok pişirmezler,tabiiki onu pişmişlie çiğ kalması konusunda
pişirmeninde ince bir çizgisi var.

Gesendet von iPhone mit Tapatalk

 

[GECMİSH]

Ben döküm seramik aldım 3. Yapisimda özelliği gitti spray yağ aldım yapismasin diye.Grill tavalara bak sen diğer hepsi yapışır.