Çökelek
- Konuyu başlatan RaPPeRuA
- Başlangıç Tarihi
carmelo114
Üye
Kokusu ağır gelebiliyor bazı insanlara ve tuzlu olabiliyor yoksa ucuz ve kaliteli bir protein kaynağı.
RaPPeRuA
Üye
Anladım. Kokusunun ağır geldiğini hiç duymamıştım çevremden ve kendimde böyle düşünmüyorum. Anlaşılan bölgeye göre gerçektende değişiyor damak tatları ciddi ölçüde
SlipKnoT16
Üye
% 51 protein Oha 
yarın pazar kurulunca ilk işim çökelek almak olucak
yarın pazar kurulunca ilk işim çökelek almak olucak 
SlipKnoT16
Üye
e Ben günde 150 gr bundan yesem birde protein tozunu içsem günlük protein tozu ihtiyacımı neredeyse karşılamış olucam vay be .
B
brhmcr
Guest
Tuzuna dikkat protein alacam derken su toplamasin vucudumuz
Mesajınız otomatık olarak birleştirilmiştir---------- mesajın eklendiği saat 08:45 ---------- ilk mesajın gönderildiği saat 08:38 ----------
En temizi tuzsuz, yagsiz lor peyniri ortalama 100gramda 20-22 gr protein
protein alacam derken su toplamasin vucudumuz Mesajınız otomatık olarak birleştirilmiştir---------- mesajın eklendiği saat 08:45 ---------- ilk mesajın gönderildiği saat 08:38 ----------
En temizi tuzsuz, yagsiz lor peyniri ortalama 100gramda 20-22 gr protein
SlipKnoT16
Üye
Tuzunu su ile felan alamazmıyız ?
çökelekle lor farklı gıdalardır arkadaşlar..çökelek için yağı alınmış ayran kestirilir ve kurutulur.lor ise daha yağlı ve daha az tuzlu bir peynir. iki farklı yöntemle yapılabiliyor, ya sütü kaynatıp kestirirsniz (ki evlerde genelde böyle yapılıyor. kestirmek için limon kullanılır) ya da sanayide en yaygın şekli ile peynir altı suyunu kestirerek yaparsınız.lorla çökelek arasındaki en temel fark içindeki su miktarıdır çökelek daha kuru ve yoğun olduğundan birim hacimdeki pretein daha fazladır. lor'un yağ miktarı arttıkça daha çok böreklik hale geliyor.bence lor çökelekten daha avantajlı. sanırım %22-23 protein oranının %16-17 si wheyproteindir.
hem lordan hem de çökelekten aynı miktarda proteini alırken aldığınız yağ ve kalori miktarları eşit gibidirlordan daha fazla miktarlarda tüketmeniz gerekir ki bu miktarm diğer birçok protein kaynağına göre son derece düşüktür ve son derece hesaplıdır
hem lordan hem de çökelekten aynı miktarda proteini alırken aldığınız yağ ve kalori miktarları eşit gibidirlordan daha fazla miktarlarda tüketmeniz gerekir ki bu miktarm diğer birçok protein kaynağına göre son derece düşüktür ve son derece hesaplıdır
AkrepHan
Yeni Üye
kuru çökelek olacak tülbente sarıp suda bekletirseniz (sıcak) tuzu gider ama tercih edilmemesinin nedeni kasein olabilir ilk başta whey e sonra kasein e yöneliriz biz vg ciler o nedenle olabilir yoksa bence lordan iyi bir kaynak. programa adaptasyon dönemlerinde gelişmenin en hızlı olduğu zamanlar yiyorum
B
brhmcr
Guest
Lor, yogurt casein grubu proteinler gec sentez olurlar. Bu yuzden yatmadan once aliriz ornegin. yada gune yayilimi icin sabahtan. 4-8 saat sindirim sureleri vardir. Tum peynir secenekleri bu gruptadir.
RaPPeRuA
Üye
Ben antrenmandan sonra 160gr ton balığı yiyorum. Sindirim süresine baktım 8saat yazıyordu. Sanırım hata yapıyorum
Antrenmandan sonra en kısa sürede sindirilen nedir? Ton balığını yatmadan öncemi yemeliyim yoksa ara öğün olarakmı eklemeliyim?
B
brhmcr
Guest
Ben antrenmandan sonra 160gr ton balığı yiyorum. Sindirim süresine baktım 8saat yazıyordu. Sanırım hata yapıyorum
Antremandan hemen sonra hizli kana karisacak proteinler tercih edilmeli, antremandan sonraki yemekte ise et, balik urunleri rahatlikla alinabilir. Antreman sonrasi whey protein en hizli kana karisandir. Ancak dogal olma yonunden sanirim yumurta tercih edilebilir.
Yatmadan once lor peyniri. yogurt turu urunleri ye, balik et, tavuk ana ogun yemekleridir.